キャンプ＆フィッシングの付録

コロナウィルス禍なんか関係なく植物は育ちます。
今年も知り合いからタケノコのおすそ分けをいただきました。

ただ、今年は息子さん達が地元に戻らないのでタケノコ掘りも人手不足だそうです。
例年は家族総出で収穫するのに今年は夫婦だけなので大変とのこと。自分たちの食べる分とおすそ分け分だけしか収穫できなかったそうです。出荷でもしているならもっとたくさん採るのでしょうけどね。

掘り出さなかったタケノコはそのうち竹になってしまうことでしょう。
もったいないなぁ。

ということで、今夜のおかずはタケノコ。

外出自粛の中でも旬の味を味わえる幸せを実感することにします。