キャンプ＆フィッシングの付録

外飲みよりも宅飲みが増えている、なんてニュースをやってました。そういわれてみれば、自宅で飲む機会が増えているかなぁ、と思いますね。飲み終わってから電車に乗るのも歩くのも億劫に感じてしまう年齢になったのか、飲み終わってすぐに寝られる宅飲みは確かに楽です。お酒に凝ったりつまみに手間をかけたりするので、安上がりではあるけども満足度も高いしね。
上の画像はミックスナッツをスモークしたもの。軽く色が着く程度のスモークでも十分美味しいです。これはすすんじゃうなぁ、というおつまみですね。

そんなお手軽スモークを自宅でするなら、ＳＯＴＯのスモークポットもいいですよ。

SOTO　スモークポット Coro(コロ)


SOTO　スモークポット Don(ドン)

今年新しくなったＳＯＴＯのスモークポット。フタの形状の異なるモデル、Ｃｏｒｏ（コロ）とＤｏｎ（ドン）が用意されます。大きさなどはほぼ同じですが、フタの形状が違うことでずいぶん印象は変わりますよ。

従来からあったスモークポットと大きさ・形状･材質なども同じなのがＣｏｒｏ（コロ）の方です。変わったのはカラーリングですね。藍色やうぐいす色と個性的なものになりました。Ｄｏｎ（ドン）の方は角ばったフタになり、ちょっと容積が増えてますね。食材とフタの距離も離れるので温度計が食材に触れにくくなってますよ。

食材を置くスペースは直径２０ｃｍに満たないので大きな食材を燻煙するには小さ過ぎます。なので小さめの食材をスモークしながら呑む、なんていうのがいいですね。でも自宅ではコンロでスモークするのでそうもいきませんが。カセットコンロでのスモークはＮＧとなってますよ。

とはいえ、手軽に燻製ができるというのはありがたいですよ。ちょっと自宅で試してみたい、というニーズには十分応えてくれるスモーカーです。温度計も付属するので、慣れてくればちょっと凝った燻製も作れそうですね。陶器製なので強い衝撃を与えると割れる可能性があります。なおＩＨヒーターや電子レンジでは使用できませんよ。
￥４９９０（税込）


なとりハッピーバリュー ミックスナッツ　

いつものミックスナッツも燻製にすれば一味も二味もグレードアップすること間違いなし。
￥２７９（税込）

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