キャンプ＆フィッシングの付録

家の中に居てもそれほど変わらないんですが、スギ花粉症シーズンにはあまり屋外に出たくない感じの管理人です。
特にこの数日、関東地方の気温は４月並みに上がったこともあって一気に花粉の飛散量が増えたような。。。。。

ということで、休みでも自宅にこもってインドアな感じで過ごしてます。暇つぶしに料理なんかしてみたり。



おやつにホットケーキを焼いてみたり、夕飯に鶏皮・砂肝・ブロッコリー・ニラ・人参のオイスターソース炒め、モヤシとカニカマのサラダとか。極力出かけたくはないものの、食材は買出しに行きました。それ以外はインドアですね。この状態では外に出ても楽しくないですから。

ホットケーキを焼いたのはホットサンドトースターで。

ヨシカワ　さくさくホットサンドメーカー

本来はホットサンド用ですが、フライパンのようにも使えますからね。フッ素コートされているので焦げ付かないし。四角いストライプ模様のホットケーキが焼けます。なんか、最近ヘビーユースしているアイテムですね。コスパも高いし、これは買って正解でした。パンの耳もカットせずに焼けるから無駄もありませんよ。
￥１３２３（税込）

で、炒め物に使用しているのは鉄製のフライパン。最初は鉄製は手入れが面倒かな？なんて思ってましたが使ってみればそんな心配は不要でした。使用後に塩分を洗い流してしっかりと乾燥させたら、表面に薄くオイルを敷いておくことで錆の発生が抑えられます。比較的軽量な鉄フライパン（２８ｃｍの深型で９５０ｇほど）なので、使い勝手がいいですね。その分、鉄の厚みが１．２ｍｍと薄手ではありますが、耐久性は十分備わってると思います。
熱の通りが良いので肉を焼けば外側がカリッと、中はジューシーな焼き上がりに。アルミに比べると水っぽさがなくて食材の良さをスポイルしない、そんな印象ですね。

鉄のフライパンはもう一種類、直径１６ｃｍのユニフレーム　ちびパン両手も愛用中。

小さいのでたくさんの量は作れませんけど、一人分のおかずやおつまみには十分なサイズ。両手鍋タイプはあおるような使い方はやりにくいですけど、このサイズならおあることもほぼないですから問題なし。小さくても１．６ｍｍ厚みの黒皮鉄板を使用した本格派です。
木製プレートを下に敷けば鉄皿代わりにも使えるのが面白いところですね。
現在は両手鍋タイプはないようで、フライパンタイプのみです。ただ、柄がとても熱くなるのでグローブなどは必須アイテムとなります。

ユニフレーム(UNIFLAME)　ちびパン2×2

ちびパンと蓋がセットになってます。蓋はアルミ製で軽量ですね。ちびパン・フタそれぞれ２つ入って
￥３６００（税込）

ユニフレーム(UNIFLAME)　ちびパン club

こちらはちびパンの４つセット、ちびパンＣｌｕｂ。作ってそのままテーブルに出す場合、４つくらいあると便利ですよね。１人に１つの鉄皿となります。
￥３６００（税込）　１０％割引
なお、リッド（蓋）は１つあれば何とかなります。用意しておきましょう。

ユニフレーム(UNIFLAME)　ちびパンリッド

￥９４０（税込）

ただちびパン、若干小さ過ぎる、という声も。正直なところ、もやし炒めを作ろうとしても１パックでは多過ぎたりします。収納性はいいんですけど、もう少し大きいとフライパンとしては使いやすくなりますね。ということで、こちらもオススメ。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)　ファイバーライン スキレット 18cm

ちびパンより一回り大きな直径１８ｃｍ。厚みは１．２ｍｍとやや薄くなりますが、その分軽くて扱いやすいですね。
￥１４５０（税込）　４６％割引

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)　ファイバーライン 両手スキレット 18cm

両手鍋タイプもあります。
￥１４８０（税込）　５１％割引

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)　ファイバーライン 角型グリルパン 148×275mm

四角いのもありますよ。
￥１３９０（税込）　５７％割引

ご家庭用ならこちらはいかがでしょう。

タマハシ　エポラス　ネオキャスチール　フライパン　２６ｃｍ／ＩＨ対応

直径２６ｃｍのフライパンです。
￥２１６０（税込）

タマハシ　エポラス　ネオキャスチール　鉄製フライパン　いため鍋　２４ｃｍ／ＩＨ対応

やや深さのある２４ｃｍ炒め鍋もありますよ。
￥２２６８（税込）

使ってみると鉄のフライパンは熱の通りがよくて美味しく焼けると思います。手入れはアルミより一手間掛かりますが、慣れてしまえば面倒には感じません。一度お試しを。

アウトドア用品ならこちらにも
アウトドア＆フィッシング厳選ストア　ウェブ館