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2010年12月17日
ダッチオーブン買うなら今！？大幅値引きのロッジ！
キャンプクッキングの王道ともいわれるのが、ダッチオーブンを使った調理。煮る・焼く・炒めるなど、使い方のバリエーションが広い上に、重量のあるフタのおかげで圧力鍋に近い効果があります。
かさばる・重いなどのネガもありますが、使ってみるとその便利さと美味しさにはまること間違いありません。
そんなダッチオーブンの老舗といえば、元祖アメリカンダッチオーブンのＬＯＤＧＥ（ロッジ）。伝統のキャンプオーブンから、家庭でも使いやすいキッチンダッチオーブン、スキレットなどの鋳物アイテムをラインナップしてます。
で、現在ナチュラムさんでは、ロッジにセール品が登場してますよ。この機会にどうでしょう？
スタンダードサイズともいえる１０ １／４インチのオーブンです。直径約２６ｃｍくらい。４～５人くらいで使うとジャストサイズですね。
こちらはキッチンダッチオーブンの名前のとおり、脚のないタイプです。そのため、ツーバーナーなどで使いやすく、また家庭用のガスコンロなどでも使えます。ＩＨクッキングヒーターでも使えるそうですよ。
また、このＬＯＧＩＣ（ロジック）はシーズニング不要といわれるモデルです。鋳鉄製のダッチオーブンは、錆防止、鉄臭さ防止のために使用前には「シーズニング」という作業が必要なんですが。
こちらは出荷前にメーカーさんがシーズニングを済ませてくれてるタイプです。色もちょっと黒っぽく、触ると油がついているのがわかります。だから届いたその日に軽く水洗いしたら即、使用可能なんですね。ダッチオーブン入門にはピッタリなんです。
ちなみにシーズニング。こちらで管理人流のシーズニングを記載しておきましたので、参考になれば幸いです。
クリスマスの鳥料理などにデビューさせるなら、お早めにゲットしてくださいね、間に合いませんから。
定価￥９７６５のところ、￥５７８０ ４０％割引
こちらは、脚付きのキャンプオーブンです。脚がついていることで、天板などに直置きしても安定してますから、フタの上に炭火を置いて上火で使うときにはこちらの方が使いやすいです。
まさにオーブンとして、パンを焼いたりピザを焼いたりするときには上火が必要ですから、キャンプらしい（？）調理にはこちらの方が向いているかも。管理人の使っているオーブンはキッチンオーブンなので、フタに丸みがあって上手に炭を載せるにはコツがありますからね。
こちらもロジック、シーズニング済みです。サイズは１０インチとやはり４～５人で使うとちょうどいサイズになります。鳥の丸焼きをする場合は、小さめの鳥じゃないと収まりにくいですけどね。
定価￥１１０２５のところ、￥７６８０ ３０％割引
人数が多い場合は、１２インチ（直径約３０ｃｍ）の方がオススメです。こちらもシーズニング済みのロジックキャンプオーブンです。
定価￥１４７００のところ、￥８９８０ ３８％割引
少人数（２～３人）で使用するなら、この８インチでも十分ですね。直径約２０ｃｍで、深さも約７ｃｍとコンパクトですが、ダッチオーブンとして十分活躍してくれますよ。
また、ご飯炊き専用に使用している人が多いのも特徴でしょうか。サイズがちょうどいいみたいです。ほかの調理に使用したダッチオーブンでは、どうしても白飯に臭いや油がついちゃうので白飯を炊くなら専用にするのがオススメですね。
定価￥６５１０のところ、￥４５００ ３０％割引
上の８インチサービングポットの相棒にオススメしたいのが、こちらの８インチスキレット。鋳鉄製のフライパンみたいな鉄鍋ですね。
８インチサービングポットは深さが約７ｃｍと浅めなんですが、このスキレットをフタの代わりに使用すると、約１３ｃｍほどの深さを確保できます。ちょっとかさばる食材を蒸したり焼いたりするときに重宝するんです。
スキレットの底は平らなので、上火のための炭を置くときも安定して置くことができますよ。
もちろん、単体で炒め物などに使うことだってできますから、８インチ同士で合わせて購入すると重宝するんです。
定価￥２８３５のところ、￥１９８０ ３０％割引
ロッジの鋳鉄製ダッチオーブンは、本体とフタにガタがあることが多いです。鋳鉄の性質上、仕方ないとされてますが国産メーカーのものに比べるとガタが大きいような感じです。この辺のアバウトなところはアメリカンなんでしょうか。もちろん、多少のガタがあっても十分使用できるんですけどね。日本人的には、時々許せないレベルの隙間があるものも見かけます。そのあたりを改善してもらえると良いんですけどね。
とはいえ通常、２０％割引くらいで販売されているロッジの製品、今が買いでしょう。
ちなみに、今管理人が欲しいなぁ、と思い続けているのがこちらのモデル。
鋳鉄オーブンにホーロー加工したエナメルダッチです。これならシーズニングを気にする必要もありません。
同じようなタイプで、現在人気のル・クルーゼがあります。品物の良し悪しはわからないけど、やっぱり管理人はロッジのブランドに惹かれちゃうんですよね。奥さんはル・クルーゼが欲しいそうで、意見の統一が難しいんですけど。
定価￥１３０２０のところ、￥１０４１０ ２０％割引
ロッジの製品は下の検索ワードからも探せます。
LODGE（ロッジ）
ダッチオーブンならこちらにも
キャンプ用品ならこちらからも
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Posted by あごひげあざらし at 09:15
│キャンプ
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寒～い夜には鍋料理！で、ダッチオーブン！【キャンプ＆フィッシングの付録】at 2011年10月11日 23:32
