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2024年02月23日
７０層ダマスカス鋼！A&Fバーベキューシェフナイフシリーズ発売
広告・PRA&Fカントリーから新しいナイフが登場しました。
従来からあるバーベキューシェフナイフシリーズの新製品ですね。
ナイフに採用されているのは７０層ダマスカス鋼です。
ダマスカス鋼は鋼材を何十層も折り返して鍛えた刃物用鋼材。磨ぐことで重なり合った金属の独特な文様が浮き出すのが特徴です。
見た目はもちろんのこと切れ味にも定評がありますね。
￥１４５１９（税込）
￥１４５２０（税込）
￥１４５２０（税込）
￥１４５２０（税込）
バーベキューシェフナイフには４タイプのナイフが用意されてます。調理用のナイフシリーズですよ。
全て折り畳み式のフォールディングナイフです。コンパクトになるので持ち運びもしやすいですね。
開閉がしやすいライナーロック式で使用時にはしっかりブレードをロックします。
ブレードに採用されるのは７０層ダマスカス鋼。
ダマスカス鋼は２つとして同じ文様が出ないオンリーワンの材質です。研ぐことで文様も変化していきますよ。
ハンドルには硬質な木材のココボロを使用します。丈夫で長く使えるハンドルです。
収納袋として味のある麻のケースが付属しますね。
まずは日本発祥の万能型包丁、バーベキューシェフ70層ダマスカス三徳。
こちらは刃長１０５mmのコンパクトな三徳包丁になりますね。
複数の和包丁の要素を取り入れてできた形状は１本で様々な調理を可能にします。
どれか一本に絞るならこの三徳包丁を購入しておくと間違いないですね。
刃長１０５mm・全長・２５０ｍｍ・収納サイズ１４０mm・重さ１８８ｇ
刃長９５mmのバーベキューシェフ70層ダマスカスペティーはフルーツやちょっとした食材をカットしたりするのに重宝します。
こちらもダマスカス鋼ならではの刃紋がきれいですね。
小回りの利くペティナイフは西洋包丁の中でも使用頻度の高いアイテムです。メインの包丁のほかに１本用意するのにもオススメです。
刃長９５ｍｍ・全長２２５ｍｍ・収納サイズ１２５ｍｍ・重量１４２ｇ
和包丁の一つ、菜切り包丁をアレンジしたのがバーベキューシェフ70層ダマスカス菜切り。
名前の通り野菜のカットに最適です。刃幅・刃長を抑えたことで小回りに効く菜切り包丁になってますね。
刃長１０２ｍｍ・全長２５５mm・収納サイズ１４０ｍｍ・重さ１８７ｇ
バゲットや食パンのカットにはバーベキューシェフ70層ダマスカスパン切。パン切ナイフですね。
ブレードに施されたセレーションでカットしずらいパンもサクサク切れますよ。
刃長１０２ｍｍ・全長２３２ｍｍ・収納サイズ１２５ｍｍ・重さ１５４ｇ
オーソドックスなステンレス刃を採用するバーベキューナイフシリーズもあります。
実用性を重視するならこちらもオススメですね。
バーベキューシェフ 三徳 #001。
￥５４９９（税込）
バーベキューシェフ ペティー #004。
￥５４９９（税込）
バーベキューシェフ 菜切り #002。
￥４６２８（税込） １６％割引
バーベキューシェフ パン切り #003。
￥５２７９（税込） ４％割引
