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2018年11月28日
１１月２９日は良い肉の日！だそうです
日本ではよく行われる「語呂合わせ」。１１月２９日も語呂合わせで「いい肉の日」となってます。肉の日は年間１１～１２回ありますが、いい肉の日は１１月２９日だけ。良い肉、食べてくださいね。
良い肉も適当に焼いたのでは牛（豚･鶏･羊・馬）も浮かばれません。上手に調理してお召し上がりください。
ということで、上手に焼くならスグレモノの鉄板やフライパンを用意したいところですね。
人気のヨコザワテッパンです。何の変哲もないただの鉄板ですが、肉が美味しく焼けると評判ですよ。
厚み５ｍｍの分厚い鉄板は蓄熱性にも優れ、肉を焼くのにぴったりなんですね。外はカリッと、中はジューシーに、理想的な焼き上がりとなりますよ。平らな板なので余分な脂は板の外へ流れ落ちます。なので意外とヘルシー？サイズはＡ５サイズとコンパクトですが、１～３人くらいで使えるそうですよ。
￥４５８０（税込）
こちらはアルミ鋳物製のグリルプレート。これ一枚で鉄板からお皿まで兼ねるので洗い物も減らせますね。一人一枚、持ちたいほどです。
サイズはほぼＡ５サイズで１～２人用の大きさになりますね。鋳造アルミなので見た目の厚みに対して思ったよりも軽量ですよ。表面にはテフロン加工に加え、波型の凹凸が付いているので余分な脂も落とせますよ。
￥３２４０（税込） ２１％割引
一回り大きいグリルプレート黒船 Ｌサイズもあります。
￥３７４７（税込） ２１％割引
ステンレスハンドルのモデルもありますよ。
ＭサイズとＬサイズが用意されてます。
Ｍサイズは
￥３８５５（税込） １５％割引
Ｌサイズは
￥４４０５（税込） １５％割引
Ａ４とＢ５の中間サイズの鉄板、ウープスのアイアン ソロ マルチです。２～３人向けのサイズですね。厚み約６ｍｍと分厚く蓄熱性が高いですよ。一度温まると熱が持続します。
ヘリを折り曲げた形状はヤットコなどで掴みやすくするためですね。また脂の流れや食材を落とさないようにするなどの効果もあります。
￥６６７０（税込）
ソロユースサイズのアイアンソロ、アイアンソロＵＬもあります。
WOOPs Iron SOLO
￥５９４０（税込）
WOOPs Iron SOLO UL
￥４８６０（税込）
こちらは鋳鉄製のグリルプレート、Ｂ６サイズです。キャプテンスタッグのＢ６コンロにジャストサイズですね。キャストアイアンのプレートはスキレットのようにじっくりと熱を入れることができますよ。またオーブンにも入れられるし、出来上がったらそのまま食卓に出すこともできますね。調理もできる鉄皿です。ご家族なら人数分用意したいですね。
￥８４８（税込） ５１％割引
フライパンよりも厚みがある鋳鉄製のスキレット。蓄熱性に優れ、ステーキも美味しく焼ける鉄鍋ですよ。
ロッジのロジックはシーズニング済みなので届いたその日に使用できますよ。煮る、焼く、炒める、蒸す、揚げると１つでマルチに使えるスキレットは肉料理のバリエーションも広がります。我が家ではダッチオーブンよりも出番の多い調理器具です。
￥２６４０（税込） ３９％割引
１人用の小さなフライパン、ちびパン。１．６ｍｍ厚の黒皮鉄板製で蓄熱性にも優れてますよ。１人用の料理を作る、ちょっとおつまみを作る、そんなシーンに便利なちびパン。ハンドルは熱くなるので皮手袋や鍋つかみは必須です。
￥１４００（税込）
いい肉の日、いい肉食べてくださいね。
