キャンプ＆フィッシングの付録

ホットサンドトースターを買い換えました。とすれば、当然作りますよね？ホットサンド。
新しいものを手に入れるとすぐにでも使いたくなる性分の管理人です。なので、材料を買いにいくこともなく、冷蔵庫にあったあり合わせのもので作ります。奥さんはあまり良い顔をしていませんが、気が付かなかったことにします。あ、６枚切の食パンだけは買いに行きましたね。

最初に奥さんのホットサンドを焼きます。

具材はハムとスライスチーズと千切りキャベツのみ。でもキャベツに一ひねり入れてます。キャベツはごま油とラー油、塩で和えたものです。こうすることでちょっとエスニック？韓国風？な感じに仕上がるんですね。それとパンにはバターの代わりにおろしにんにくを混ぜたマヨネーズを薄く塗ってますよ。

うん、ちょうどいい焼き加減に仕上がりました。

で、管理人用は。

具材はほぼ同じですが、ハムは２枚使用しました。

ちょっと焼き過ぎたか。。。。。かなり香ばしいホットサンドに仕上がってます。

ヨシカワのさくさくホットサンドメーカーは、斜めに焼き目が付きます。これが２つにカットするときにガイドラインとなってくれますね。簡単に３角形にカットできますよ。また以前使用していたものよりパンと具材の密着度が高い感じでキャベツも程よく潰れてくれました。
そして何より、フッ素加工で焦げ付かないし洗うのも簡単。今回の買い替えは正解でしたね。

肝心のホットサンドの味ですが。キャベツはもう少し強めに塩を効かせてもよかったかな、という程度で美味しかったです。やっぱりホットサンドのハム・チーズは外さないな、というのも本音です。

￥１３２３（税込）