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2014年03月05日
ＢＢＱの便利アイテム！あると重宝しますよ
梅も咲き出して日毎に春めいてきた関東地方です。そろそろ外遊びシーズン突入ですね。春休みも近いことですし、手軽なアウトドアレジャーとしてＢＢＱでもしようか、なんて方も多いことでしょう。
そんなわけで今回は、ＢＢＱにあると便利なグッズのご紹介。そんなの知ってるよ、という方にもそうでない方もも参考になれば幸いです。
まず、ロゴスの隠れた（？）大ヒット商品からご紹介。
いきなり後片付け用品で恐縮ですが、炭を並べる前にグリルに敷かないといけないので真っ先のご紹介しておきます。ロゴスのお掃除楽ちんシートです。本当に楽ちんです、これ。
バーベキューが終わったあと、処理に手間取ることが多いのが「灰」の処理ですね。グリルに溜まった灰、どうします？まさかその辺に撒いてきたりしてませんよね？基本は持ち帰り、正式な灰捨て場があるのならそちらに捨てるのが正解です。
このシートをグリルの中に敷いておくことで、火が消えてグリルが冷めたらアルミホイルで灰を包んでしまえばＯＫ。グリルが灰まみれにならないから、その後の片付けも簡単ですよね。
素材は一般的なアルミホイルですが、厚みが違います。極厚というだけあって、調理用のアルミホイルよりずっと分厚いです。だから簡単には破れないし、炭火の高温にさらされても穴が開きにくいですね。穴が開かないから灰がこぼれることもないんです。
幅３０cm、長さ７００cmの楽ちんシート。グリルに敷くときには少し大きめに余裕を持たサイズでカットするのがコツですね。グリルサイズギリギリだと灰をうまく包みにくいですから。余分な部分を折り返しておくくらい、余裕があったほうが後が簡単ですよ。７mの長さがあるので、１回に２m使用したとしてもＢＢＱ３回分はあります。グリルサイズによって違いますが、費用対効果を考えればコスパは悪くありません。
グリルの空気取り入れ口は予めカットして空気の流れを確保しておきましょう。そうじゃないと炭の火力が落ちるだけじゃなく、火が消えちゃうこともありますからね。
定価￥８３０（税込）のところ、￥７４７（税込） １０％割引
このお掃除楽ちんシートの姉妹品（？）が今年登場してます。
ロゴス(LOGOS)ＢＢＱお掃除らくちんカバーＭ（２ｐｃｓ）・Ｇ３＆ａｍｐＥＺＣ対応
ロゴス(LOGOS)ＢＢＱお掃除らくちんカバーＬ（２ｐｃｓ）・Ｇ３＆ａｍｐＥＺＣ対応
ロゴスのバーベキューグリル、ＥＺＣチューブラルシリーズ、G３チューブラルシリーズの形状に成形されてるお掃除らくちんカバーです。こちらはグリルにスポッとはめ込むだけで使用できますから、セッティングも楽ちんですよ。すでにグリルをお持ちの方、これから購入される方にオススメのアイテムです。
こちらも厚みのあるアルミを使用しているので、グリルへのダメージを少なくする効果も期待できますね。どんなグリルでも使用可能というわけじゃありませんが、アイデアはいいですよね。
２個入りでＭサイズ用とＬサイズ用があります。お掃除楽ちんシートよりはコストがかかりますがその差はわずか。オススメです。
Ｍサイズ用が
定価￥５１５（税込）のところ、￥４６３（税込） １０％割引
Ｌサイズ用が
定価￥６２０（税込）のところ、￥５５８（税込） １０％割引
こちらもある意味、姉妹品。
こちらも厚みのあるアルミホイルですが、用途が違いますね。焼き網にかぶせて使用することで、焼きそばなどが網でできるアイテム。
焼き網と鉄板、両方用意する必要がなくなるので、荷物の減量になりますよね。鉄板洗いも不要になるから後片付けも楽になります。
普通のアルミホイルだと厚みが不足するので、フライ返しなどを使用すると切れやすいんですね。このシートはお掃除楽ちんシート（０．０３５mm）を凌ぐ０．０４mmの厚みを持ってますから簡単には切れません。十分、鉄板の代用になりますよ。
焼きそば以外にも、お好み焼きなどが可能ですし、焼き網からこぼれ落ちやすい食材（ホルモンとかね）にもいいですよね。アイデア次第で調理の幅も広がる便利アイテムになりそうです。
長さは６mあるので使いでもありますよ。
定価￥９３５（税込）のところ、￥８４１（税込） １０％割引
焼くもの焼いて、飲むもの飲んで。あとは片付けるだけ。でも炭火はまだ燃えている。。。。。。
自然に消えるのを待ちきれなくて、グリルの上から水を変えて消火しちゃう方もいますが、それってかえって後片付けを大変にしてますよ。水に溶けた灰がドロドロになりグリルが汚れます。車にそのまま積み込むのは気が引けますね。中途半端に燃え残った炭も水を吸ってもう再利用もできなくなります。それってもったいない。
火消し壷を使用すれば、短時間で炭を消火できるし、水をかける必要もなくなるので片付けがしやすいです。燃えている炭を炭バサミで火消し壷に移したら、蓋を閉めてそのまま放置。３０分もあれば炭火が消えて消し炭が出来上がります。冷めたらそのまま持ち帰れますね。消し炭は火が点きやすいので、次回のＢＢＱで着火剤代わりにも使用できますから経済的ですよ。
このロゴスの火消し壷は４人位のファミリー向けサイズ。作りもしっかりしているのでオススメです。
使用上注意する点といえば、炭火が消えて冷えてく際にに内圧が下がり蓋が開かなくなることがあります。機密性が高いゆえなんですけど。炭を入れたあと、ずっと放置ではなく１、２度フタを緩めたほうが安心ですね。完全に開ける必要はないので、少し緩める程度で十分だと思います。倒したりしないのであれば、最初から軽く閉めるだけでも十分火は消えますよ。要は酸素を遮断すればいいわけですからね。
定価￥５７５４（税込）のところ、￥５１７８（税込） １０％割引
グループ向けの大容量タイプもありますよ。
定価￥７３２９（税込）のところ、￥６５９６（税込） １０％割引
肉の味を引き出すのに塩は欠かせません。どうせ使うなら旨い塩を、ということでオススメするのがこの岩塩スティックと岩塩スティックグレイター。ヒマラヤ産の岩塩をスティック状にしたものと岩塩を削るためのアイテムです。
良い肉こそ、余計な調味料を使わずに塩だけで味わうべき、と思ってる管理人。そんなニーズにぴったりです。
岩塩スティックは衝撃で割れやすいですが、割れても味は変わりません。グレイターの中にスティックを収納できるのも便利ですね。市販のつぶ状の岩塩でもいいんですが、その場でガリガリ削ることで「オッ、何か違う」と思わせる演出になったりします。
肉以外でも、海鮮にも合いますし、サラダやほかの料理の下味付けにもオススメですよ。
岩塩スティックは
定価￥１０５０（税込）のところ、￥９４５（税込） １０％割引
岩塩スティックグレイターは
定価￥２４１５（税込）のところ、￥２１７３（税込） １０％割引
炭火熾しが大変、という人もいますが、一度火熾し器を使用してみてください。こんなに簡単に着火するの？というほど簡単です。
煙突効果を利用した火熾し器は、着火剤と炭を入れて着火剤に点火。あとは炭火が熾きるまで放置しておくだけです。それだけで着火しちゃうんです。コツとしては炭を入れすぎないことと、着火剤をケチらないことですね。
ハイランダーの火熾し器はフォールディングタイプなのでかさばりません。またステンレス板を使用してるのでサビにくく耐久性も高いですね。
￥１９８０（税込）
着火剤はなんといってもロゴスのファイヤーライターがオススメです。強い火力と長い燃焼時間、そして多少水濡れしてもしっかり点火できるパラフィン系の着火剤です。管理人、ここのところこれしか使ってませんね。使いやすくていいですよ。
さすがベストセラーになっているだけあって、大きな欠点も見当たりません。
定価￥７５６（税込）のところ、￥６８０（税込） １０％割引
バーベキューは手軽で楽しく、美味しいレジャー。便利なグッズを揃えればもっと楽しくなりますよ。
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