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2023年08月09日
キャンプで本格ピザを！ポータブルピザ窯やオーブンで
日本で一番身近なイタリア料理の一つがピザですね。
日本人に馴染みやすいだけじゃなく具材を工夫すればイタリアンから和食風にも中華風にも韓国風にもアレンジできる懐の深さも日本人好みなんでしょう。
身近な料理なのでキャンプシーンでも人気です。お子さんから大人まで年代を問わずに美味しくいただけます。
そんなピザをより本格的に作ってみたい、そんなニーズにこたえてくれるポータブルピザ窯もありますよ。
ファイヤーサイドのポータブルピザオーブン KABUTO(かぶと）です。
ポータブルといっても収納サイズは結構大きめですが、持ち運べるピザ窯と思えばかなりコンパクトといっていいですね。
このサイズで薪窯のピザが焼けるんです。
本体はステンレス製で耐熱性も高くできてます。薪窯といっても使用する燃料はペレットや小枝などの木質燃料です。
コンパクトな分予熱時間も短く済ませることができますね。
燃焼室とオーブンは中間のパーテーションで仕切られ、上火で焼くことができますよ。
また付属のピザストーンによって下からもしっかり熱を入れられます。
この上下からの熱でこんがりと焼き上げることができるんですね。
パリッと焼き上がった生地にトロ～リと溶けたチーズののった美味しいピザが焼けますよ。
使用時の本体サイズはW440×D740×H836mm、収納時は脚を折りたたんで煙突を外すことでコンパクトにすることもできます。
重量は１６．５ｋｇで軽量とはいいませんが持ち運びはできる重さですね。
オーブン内の有効スペースはW270×D320×H55mmなのでピザだけでなくそのほかのオーブン調理も可能ですよ。
￥２６１４４（税込） ２６％割引
収納ケースとのセットも用意されてます。
￥２８８１０（税込）
ピザ専用ではありませんのでBBQなどマルチに使用できるロゴスのTHE KAMADO Emiwaです。
ベースはロゴスの定番グリル、ピラミッドグリルですね。上部に載せるカバーがカマド（窯）の役割を果たしカマド内で熱が対流。ムラなく焼き上げることができますね。
ロストルの熱がこもることでオーブンになるんですね。ピザを焼く際は焼き面の上の外側に炭火を置くことでよりコンガリと焼き上げることができますよ。
こちらは組み立て式で収納サイズは幅46.5×奥行39×高さ12cmと薄型に。重量は約８．５㎏となり持ち運びしやすくなってます。
ダッチオーブンや鍋料理、さらにBBQもできるマルチユースなグリルです。焚き火台としても使用できますよ。
￥２７８００（税込）
オプションのハイスタンドなどもセットになるコンプリートセットもあります。
￥３９８００（税込）
スノーピークのフィールドオーブンもピザ焼きにオススメ。
こちらは単体での使用はできません。焚き火台Lと組み合わせて使用するアイテムですね。
構造はロゴスのTHE KAMADOと似てますね。下からの熱をオーブン内に対流させるようになってます。
薪火の高温でこんがりとピザを焼けるアイテムです。
炭を使用すればパンやグラタン、クッキーなどの様々なオーブン料理にも使えるマルチユースなアイテムですね。
￥４６２００（税込）
キャプテンスタッグのピザ グリル＆ファイアースタンドも焚き火台やBBQグリルと組み合わせて使用します。手軽に使用できるピザ専用グリルになりますね。
BBQや焚火をしながらピザも焼けるのでかなり出番はありそうです。
グリルや焚火台の上に載せてさらにフタの上に炭火を載せれば上下から加熱でき、ピザをムラなくこんがり焼き上げられます。
材質は亜鉛メッキ鋼板のグリルとスチール製スタンドなので安価ですが錆びやすいのが難点ですね。
使用後はしっかり洗って塩分などを落としてオイルを塗っておくと多少長持ちしますよ。
￥２４９９（税込） ４３％割引
市販のピザも本格的に焼くと美味しさ倍増。またピザ生地に好きな具材をトッピングしてオリジナルピザを作るのも楽しいですよ。
